Fähigkeiten schon früh erweitern Es ist kein Geheimwissen: Je mehr Kenntnisse und Fähigkeiten man sich aneignet, desto besser sind meist auch die Jobaussichten. Eine Möglichkeit dazu schon während der Ausbildung: sogenannte Zusatzqualifikationen absolvieren. Die wichtigsten Fragen und Antworten rund um das Extra für Lebenslauf und Co.: Was genau sind eigentlich Zusatzqualifikationen, die während der Ausbildung erworben werden können? Zusatzqualifikationen sind berufliche Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten, die parallel und zusätzlich zur dualen Berufsausbildung erworben werden. „In nahezu jeder Berufsausbildung sind Zusatzqualifikationen möglich“, sagt Axel Kaufmann vom Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB) in Bonn. Unterscheiden lässt sich dabei zwischen berufsspezifischen und berufsübergreifenden Zusatzqualifikationen. So kann beispielsweise ein angehender Holzmechaniker die berufsspezifische Zusatzqualifikation CAD/CNC-Fachkraft Holz absolvieren und sich so in Sachen Werkzeugmaschinenfit machen. Ein Beispiel für eine berufsübergreifende Zusatzqualifikation ist der Computerführerschein „International Certification of Digital Literacy“ (ICDL), der arbeitsplatzbezogene IT-Kompetenzen als international anerkannten Standard zertifiziert. Aber auch Zusatzqualifikationen in Fremdsprachen können dazugehören. Wer bietet Zusatzqualifikationenan? Ausbildungsbetriebe können Zusatzqualifikationen selbst planen und umsetzen. Es gibt aber auch Bildungszentren oder Bildungsanbieter, die Zusatzqualifikationen während der Ausbildung vermitteln. Gibt es dafür Zertifikate? In aller Regel: ja. Möglich sind Abschlusszertifikate mit vorausgehender Prüfung oder ein Teilnahmezertifikat. Eine Reihe von Zusatzqualifikationen, die ausbildungsbegleitend im Betrieb erfolgen, werden von den IHKs geprüft – bei Erfolg gibt es ein IHK-Zertifikat.Die Prüfung ist dann zusätzlich zur Abschlussprüfung der Ausbildung abzulegen. Was sind kodifizierte Zusatzqualifikationen? „Das sind Zusatzqualifikationen, die in Ausbildungsordnungen integriert sind“, erklärt BIBB-Experte Kaufmann. Sie sind Bestandteil des Ausbildungsvertrags und gehören zum betrieblichen Ausbildungsplan. Wer sich dafür entscheidet, bekommt über den Mindeststandard des Ausbildungsberufsbildes hinausgehende Qualifikationen im Zuge der Berufsausbildung vermittelt. „Auch sie werden gesondert geprüft und bescheinigt“, so Kaufmann. Künftige Mechatroniker könnten beispielsweise zwischen den Zusatzqualifikationen Digitale Vernetzung, Programmierung, IT-Sicherheit oder Additive Fertigungsverfahren wählen. Für wen lohnen sich Zusatzqualifikationen? „Vor allem für jene Azubis und Betriebe, die motiviert und in der Lage sind, diesen Mehraufwand noch während der Ausbildung zu leisten“, sagt Anja Schwarz von der Deutschen Industrie- und Handelskammer (DIHK) in Berlin. Am Ende lohne es sich aber für beide Seiten: Azubis erwerben über den Beruf hinausgehende Kompetenzen und mit einem Zertifikat einen Nachweis darüber. Dies könne für externe Bewerbungen, aber auch zur Weiterentwicklung innerhalb des Betriebes hilfreich sein. „Es profitiert auch der Ausbildungsbetrieb, wenn eine frisch ausgebildete Fachkraft bereits über die allgemeinen Ausbildungsinhalte hinaus qualifiziert ist“, so Schwarz. Für kaufmännische Berufe kann es sich beispielsweise lohnen, mehrere Fremdsprachen zu beherrschen – nicht zuletzt wegen der oftmalsglobalen Kontakte von Unternehmen. Ein anderes Beispiel: Zusätzliche elektrotechnische Kompetenzen machen sich oftmals in Metallberufen bezahlt. An wen können sich Azubis, die an einer Zusatzqualifikation interessiert sind, wenden? Der Impuls für Zusatzqualifikationen kann von den Ausbildungsbetrieben ausgehen. Unternehmen sind jedoch nicht verpflichtet, Zusatzqualifikationen anzubieten. Im Gegenzug stehen Auszubildende nicht in der Pflicht, diese zu erlernen. „Hier ist es wichtig, dass Ausbildende und Azubis miteinander ins Gespräch kommen und die Chancen dieser zusätzlichen Qualifizierung gemeinsam bewerten“, sagt Schwarz. Wer nach Angeboten für Zusatzqualifikationen sucht, wird in der Datenbank des Portals AusbildungPlus fündig. Ansprechpartner sind auch die IHKs oder Handwerkskammern. Mit welchem Aufwand muss man rechnen? Das hängt von der Art der Zusatzqualifikation ab. Der zeitliche Rahmen hierfür kann bei ein bis zwei Wochen liegen, aber auch bei mehreren Monaten.Oft lässt es sich nur individuell ausloten, wie der Erwerb einer Zusatzqualifikation zeitlich in den Ausbildungs- und Berufsschulalltag passt. Gut zu wissen: Bei kodifizierten Zusatzqualifikationen ist die Prüfung im Rahmen der Ausbildungszeit für Auszubildende gebührenfrei. Die Gebühren übernimmt der Ausbildungsbetrieb. Bei nicht kodifizierten Zusatzqualifikationen kann das anders aussehen. Allerdings gibt es je nach Bundesland verschiedene Fördermöglichkeiten. Sind sich Ausbildungsbetrieb und Azubi einig, dass der Erwerb der Zusatzqualifikation sinnvoll ist, kommen auch Unternehmen für die Kosten auf. (dpa) Zusatzqualifikationen können auch während der Ausbildung absolviert werden. Sprachkenntnisse aufpolieren, Fachkenntnisse erweitern: Je nach Zusatzqualifikation fällt der Arbeitsaufwand neben der Ausbildung unterschiedlich aus. Foto: dpa Bei Vereinbarungen auf die Feinheiten achten Wann Arbeitgeber Fortbildungskosten zurückfordern können. Finanziert der Arbeitgeber eine Fortbildung, kann er vertraglich festlegen, dass Beschäftigte sich an den Kosten dafür beteiligen müssen, sollten sie die Fortbildung nicht beenden. Eine pauschale Rückzahlungspflicht wegen wiederholten Nichtablegens der zur Fortbildung gehörenden Prüfung ist aber nicht zulässig. Das geht aus einer Entscheidung des Bundesarbeitsgerichts hervor (Az.: 9 AZR 187/22), auf die das Fachportal „Haufe.de“ hinweist. Gründe fürs Nichtablegen der Prüfung, die nicht in der Verantwortungssphäre des Arbeitnehmers liegen, müssten demnach von der Rückzahlungspflicht ausgenommen werden. Im konkreten Fall nahm eine Beschäftigte an einem Lehrgang zur Vorbereitung auf die Steuerberaterprüfung teil. Nach Beginn des Lehrgangs schloss sie mit ihrem Arbeitgeber einen Fortbildungsvertrag. In diesem wurde per AGB vereinbart, dass die vom Arbeitgeber finanzierten Weiterbildungskosten zurückzuzahlen seien, wenn die Arbeitnehmerin innerhalb von 24 Monaten nach bestandenem oder nicht bestandenem Berufsexamen das Unternehmen verlässt. Oder wenn sie das Examen wiederholt nicht ablegt. Nachdem die Arbeitnehmerin in drei aufeinander folgenden Jahren nicht zur Prüfung angetreten war und schließlich ihr Arbeitsverhältnis gekündigt hatte, forderte der Arbeitgeber die von ihm gezahlte Fördersumme zurück. Damit war er in erster Instanz vor dem Arbeitsgericht Lingen (Az.: 1 Ca 397/20) und in der Berufungsinstanz vor dem Landesarbeitsgericht Niedersachsen (Az.: 8 Sa 229/21) zunächst erfolgreich. Das Bundesarbeitsgericht sah die Sache jedoch anders. Es entschied, dass kein Anspruch auf Rückzahlung bestehe. Unangemessene Benachteiligung Zwar seien Rückzahlungsklauseln grundsätzlich zulässig. Allerdings könne eine Rückzahlungsverpflichtung, die an ein wiederholtes Nichtablegen des angestrebten Examens anknüpft, den Arbeitnehmer unangemessen benachteiligen. Sie sei dem Gericht zufolge geeignet, auf den Arbeitnehmer einen Bleibedruck im bestehenden Arbeitsverhältnis auszuüben – und damit sein Grundrecht auf freie Wahl des Arbeitsplatzes einzuschränken. Im konkreten Fall sah das Gericht eine unangemessene Benachteiligung der Arbeitgeberin durch die entsprechende Klausel gegeben. Diese habe nicht in erforderlichem Maß danachdifferenziert, aus welchen Gründen eine Teilnahme an der Prüfung nicht erfolgt ist. Auch die im konkreten Fall vorhandene Härtefallregelung habe zu kurz gegriffen:Sie habe eine durch Fehlverhalten des Arbeitgebers (mit)veranlasste Kündigung des Arbeitsverhältnisses durch den Arbeitnehmer unberücksichtigt gelassen. (dpa) AusgabeA BERUFSWAHL & WEITERBILDUNG Foto: adobe-stock.com Anzeigensonderveröffentlichung Mit uns kannst du richtig durchstarten! vrbank-eg.de/ausbildung Region. DieBank fürdie Das Hauptzollamt Aachen sucht neuen Nachwuchs für das Einstellungsjahr 2024 im mittleren und gehobenen Zolldienst. Mittlerer Dienst: 2-jährige Ausbildung (Bewerbungsfrist 15.10.2023) Gehobener Dienst: 3-jähriges duales Studium (Bewerbungsfrist 15.10.2023) Ausbildungs- und Studienbeginn ist der 1. September 2024. Der Zoll sichert mit seiner Arbeit das Gemeinwesen, fördert mit modernen Verfahren und Methoden den Handel und die Wirtschaft und damit den Wirtschaftsstandort Deutschland, geht zur Stabilisierung der Sozialsysteme und des Arbeitsmarktes gegen Schwarzarbeit und illegale Beschäftigung vor und schützt Bürger/-innen, Wirtschaft und Umwelt. Er sorgt für Sicherheit und wirtschaftliche Gerechtigkeit und bekämpft grenzüberschreitende organisierte Kriminalität vom Drogenhandel über Produktpiraterie und Schmuggel bis hin zur Geldwäsche. Weitere Informationen zu Ausbildung und Studium beim Zoll finden Sie unter zoll-karriere.de stellenmarkt@ medienhausaachen.de Sie suchen Mitarbeiter? m|w|d Dauer: 3 Stunden + 2 Tage Einlegezeit Portionen: 4-6 Schwierigkeitsgrad: einfach Zutaten • 1,5 Kilo Rinderbraten (Nuss oder Schulter) • 250 Milliliter Apfelessig • 1 Flasche trockener Rotwein • 400 Milliliter Wasser • 15 Wacholderbeeren • 5 Esslöffel brauner Rohrzucker • 15 Gewürznelken • 1 Esslöffel Korianderkörner • 2 rote Zwiebeln •3Möhren • ¼ Knollensellerie •Bratöl • 3 Esslöffel Tomatenmark • 3 Kräuterprinten • 3 Esslöffel Lütticher Sirup • 1 Teelöffel Salz Ein Dutch Oven - oder auch Feuertopf - hat durch sein Material die hervorragende Eigenschaft, Wärme zu speichern. Perfekt für Schmorgerichte wie dieses Öcher Sauerbratengulasch, das natürlich seinen eigenen Geschmack durch Printen und zusätzlich durch Lütticher Sirup erhält. Durch die Zubereitung als Gulasch spart man im Vergleich zum Sauerbraten einige Tage an Einlegezeit. Öcher Sauerbratengulasch aus dem Dutch Oven Foto: Anja Henn Wird im Dutch Oven besonders zart: Öcher Sauerbratengulasch. 1. Apfelessig mit Rotwein, Wasser und Zucker in einen großen Topf mit passendem Deckel geben und so lange verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. 2. Die Wacholderbeeren andrücken und zusammen mit Nelken und Korianderkörnern in den Sud geben. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe geschnitten ebenfalls dazu geben. 3. Das Fleisch kalt abwaschen und gut trocknen. Dann in etwa drei bis vier Zentimeter große Würfel schneiden und in den vorbereiteten Einlegesud geben. Es sollte vollständig mit der Flüssigkeit bedeckt sein. Gegebenenfalls noch etwas Wasser nachgießen. Für zwei Tage im Kühlschrank einlegen. 4. Nach den zwei Tagen das Fleisch aus dem Sud nehmen und gut abtupfen. Die Flüssigkeit durch ein feines Sieb geben und aufheben. 5. Die Möhren und den Sellerie putzen und grob würfeln. 6. Den Grill auf 180 Grad vorheizen und jeweils eine Seite für direkte und eine Seite für indirekte Hitze vorbereiten. Den Dutch Oven auf den Grill setzen und für etwa fünf Minuten erhitzen. Dann das Gemüse in etwas neutralem Öl darin scharf anbraten. Nach etwa vier bis fünf Minuten das Tomatenmark zugeben und für etwa eine Minute anrösten. 7. Jetzt das Fleisch dazu geben und sofort mit dem bereitgestellten Einlegesud leicht bedecken. Das Fleisch wird nicht angebraten! Den Dutch Oven in die indirekte Hitze ziehen und die Temperatur auf etwa 150 Grad Celsius herunter regeln. Das Fleisch gart jetzt langsam für etwa zweieinhalb Stunden. Nach zwei Stunden kann man prüfen, ob das Gulasch mürbe ist. Wenn nicht, lässt man ihm noch Zeit. 8. Wenn das Gulasch fertig gegart ist, die fertigen Fleischstücke herausnehmen und das Gemüse zur Hälfte in der Flüssigkeit lassen. 9. Das Gemüse mit einem Stampfer fein zerdrücken. Dadurch bekommt die Soße eine schöne Bindung. 10.Jetzt die Printen klein schneiden und in die Soße geben. Dazu eignen sich auch hervorragend die Printen aus dem vergangenen Jahr. Zusätzlich kommt der Lütticher Sirup in die Soße. Mit Salz nach Belieben abschmecken. 11.Das Fleisch wieder in die Soße geben und darin nochmal eine halbe Stunde bei Restwärme ziehen lassen. Dazu passen perfekt belgische Pommes. Zubereitung Gegrillter Caesar Salad 1. Zuerst wird das Dressing zubereitet. Dazu den Knoblauch schälen und grob klein schneiden. Dann zusammen mit Öl, Senf, Ei, Schmand, Parmesan und Sardellen in ein hohes Gefäß geben und mit einem Pürierstab alles miteinander gut mixen. Mit ein bis zwei Esslöffeln Zitronensaft abschmecken und zum Durchziehen in den Kühlschrank stellen, dadurch wird es geschmacklich noch besser. 2. Jetzt die Croutons zubereiten. Dazu die Brötchen in einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden und dann in gleichmäßige Würfel. Diese in eine Schüssel geben und mit fünf Esslöffeln Olivenöl übergießen. Gut durchmischen, so dass alle Würfel mit Öl benetzt sind. Dann etwas salzen. 3. Eine große Pfanne ohne Öl stark erhitzen. Dann mit einem Mal alle Croutons in die Pfanne geben und nach kurzer Zeit auf mittlere Hitze stellen. Dabei immer wieder die Croutons bewegen, so dass sie nicht anbrennen. Bis die Würfel kross sind, dauert es etwa fünf Minuten. 4. Den Grill auf circa 180 Grad direkte Hitze vorbereiten. Die Salatherzen im Ganzen gründlich waschen und gut abtrocknen. Dann halbieren. Größere Salatherzen kann man alternativ auch vierteln. Wenn der Grill seine Temperatur erreicht hat, die Herzen etwas mit neutralem Öl bestreichen. Dann von beiden Seiten für jeweils etwa zwei bis drei Minuten grillen, bis sie etwas Farbe annehmen. 5. Den gegrillten Romana-Salat auf einer großen Platte anrichten. Das Dressing großzügig darüber geben. Dann mit Croutons bestreuen und mit Hilfe eines Sparschälers vom Parmesan ein paar Späne hobeln und darübergeben. Nochmal mit Pfeffer würzen und servieren. Tipp: Als zusätzliche Toppings kann man auch Kirschtomaten, gegrilltes Hühnchen oder gegrillten Pfirsich nehmen. Zubereitung Dauer: 45 Minuten Portionen: 4 Schwierigkeitsgrad: einfach Zutaten • 4 Romana-Salatherzen • 2 Brötchen vom Vortag • 4-5 Esslöffel Olivenöl • 30 Gramm Parmesan Für das Dressing: • 1 Knoblauchzehe • 125 Milliliter Sonnenblumenöl • 1 Teelöffel Dijonsenf •1Ei • 3 Esslöffel Schmand • 20 Gramm geriebener Parmesan • 30 Gramm Sardellen • 2 Esslöffel Zitronensaft • Pfeffer und Salz Der weltweit bekannte Salat wird als Hauptzutat aus Salatherzen des Römersalats zubereitet. Das spezielle cremige Dressing erhält sein Aroma durch Sardellen und hat somit eine intensive Würze. Als Topping dürfen knusprige Croutons und Parmesan nicht fehlen. Für die Grillsaison haben wir die Herzen halbiert und gegrillt. So entsteht eine Variante, die durch das Grillen der Salatherzen etwas an Bitterkeit verliert. Foto: Anja Henn Unsere Partner GRILLEN &CHILLEN Anzeigensonderveröffentlichung DAS BESTE AUS AACHEN DAS BESTE AUS DER EIFEL DAS BESTE AUS ESCHWEILER DAS BESTE AUS STOLBERG Senfmühle +49 (0)2472 2245 · www.senfmuehle.de IN UNSEREM SENFLÄDCHEN FINDEN SIE ES HERAUS! GRILLSAISON 2023 Senfaioli mit Limonensenf · Senfmojomit Chilisenf · freche Senffrüchtchenfruchtig-scharf · das „Gemischtes Doppel“ein Senfdressing mit Currysenf und Honig · „Hand in Hand“HOT & SWEET - die scharfe Variante mit Chilisenf, Senfschatnemit Honig-Mohn-Senf · Senfpralinenoder Moutardino unser Kaffee-Sahnesenflikör u.v.m. WAS 22 SENFSORTEN KÖNNEN Metzgerei Michael und Marco Wilms GbR Hauptstraße 63 | 52159 Roetgen | Tel.: 0 24 71-23 45 Eigene Schlachtung. Eigene Haltung. 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Dazu Die Minuten 4 eitsgrad: einfach en na-Salatherzen en vom Vortag öffel Olivenöl amm Parmesan Dressing: blauchzehe lliliter Sonnenblumenöl elöffel Dijonsenf öffel Schmand Gramm geriebener Parmesan Gramm Sardellen slöffel Zitronensaft effer und Salz Fotos: ©NicoVincentini- ©IgorTichonow- ©Thomas- stock.adobe.com REISEMAGAZIN07.10.2023 Anzeigen-Sonderveröffentlichung Finanziert der Arbeitgeber eine Damit war er in erster Instanz schied, dass kein Anspruch au Der Herbst steht vor der Tür! Schon bald fallen wieder alle Blätter von den Bäumen, es wird kälter, kälter, und draußen wird es schneller dunkel. Mit der Herbstzeit beginnt aber auch die gemütlichste Zeit des Jahres – schließlich könnt ihr euch nun mit einem Buch und einer Tasse Kakao zu Hause einkuscheln und leckere Rezepte wie eine Kürbissuppe kochen. Od wie So bereiten sich Tiere auf den Winterschlaf vor. SEITE3 NATUR Anleitung, wie ihr einen Drachen baut. SEITE4 BASTELN Wärmepumpenals Gas-Alternative. SEITE5 WISSEN Wer war eigentlich dieser Sankt Martin? Jedes Jahr am 11. November feiern wir mit Laternenumzügen den Heiligen Sankt Martin. Aber warum machen wir das? Und was hat es mit den Laternen auf sich? KARLO CLEVER RÄTSEL TOLLEPREISE ZU GEWINNEN! SEITE6 Oder wie wäre es damit, raus in die Natur zu gehen? Wie ihr einen schönen, bunten Drachen selbst basteln könntet, zeigen wir euch auf unserer Bastelseite. Auf unserer Wissensseite gibt es dieses Mal spannende Fakten zum Thema effizientes Heizen: Wir erklären euch, wie eine Wärmepumpe funktioniert. Außerdem haben Die„Villa Sophienhöhe“ in Kerpen-Niederbolheim blickt heute auf 120 Jahre zurück. Gebaut wurde das heutige Denkmal anlässlich der Hochzeit des Gutsherrn Josef Bollig mit seiner Frau Sophia, einer Tochter aus der Schokoladendynastie Stollwerk. Ihr Vorname prägte die Bezeichnung der Villa. Das Ehepaar Anita und Werner Stump aus der Stadt Kerpen erwarb die Villa im Jahr 1997 und ließ die unter Denkmalschatz stehende Villa umfangreich renovieren. Die Villa ist seit dem 1. April 1999 ein Hotel mit Restaurant. In dessen stilvollem Ambiente lässt essich prächtig feiern, speisen undübernachten. Es ist auch einOrt fürGeschäftstagungen. Die Architektur und die stilvolle Einrichtung sowie die mit Liebe zum Detail gestalteten Räumlichkeiten bieten den passenden Rahmenfür Hochzeits- und sonstige Familienfeiern. Die Konferenzräume lassen die Villa Sophienhöhe zum idealen Ort fürTagungen, Seminare und Konferenzen werden. Im Städtedreieck von Köln/ Aachen/Düsseldorf hat die Villa ihren Standort festigen können. Das Restaurant „Kulinarium“ bietet eine regionale wie auch internationale Küchean. EinHerzstückdesAngebotes auf der Sophienhöhe ist die Hotelterrasse gelegen mitten in einem Hochwald. Ein romantisches Abendessen bei Kerzenlicht und ein Wein aus dem reichen Angebot runden das Erlebnis ab. Zum Übernachten stehen den Gästen in der Villa acht Komfortzimmer und in der Remise elf Standardzimmer zur Verfügung. Im Boarding-House, ein Haus für längeres Wohnen, werden vier Appartements angeboten. DasweitläufigeGelände mit Wald, Wiesen und Weiden auf einer Fläche von sechs Hektar lädt zum Relaxen ein. Die Umgebung ist für sportliche Aktivitäten,wie beispielsweise Joggen und Fahrradfahren, ideal. In dieser Naturlandschaft ist Raum für Outdoor-Angebote. Das stilvolle Ambiente der Villa, zusammen mit der schönen Naturlandschaft, eignet sich ganz besonders für Feierlichkeiten aller Art. Hierzu bieten die Räume Platz für bis zu 120 Personen. In direkter Absprache mit dem Standesamt der Stadt Kerpen besteht sogar die Möglichkeit, sich in der Villa Sophienhöhe das Ja-Wort zu geben. Zur Hochzeitsfeier wird eine fachliche und kompetente Beratung angeboten. Ziel ist, den so genannten „Schönsten Tag im Leben“ zu einem Erlebnis zu gestalten. Eine Greifvogelschau oder auch Bogenschießen sind nur zwei Events, die die Villa Sophienhöhe für ihreGäste organisiert. Und für die Kleinsten, fürdie eine Familienfeier lang werden kann, werden Spielräume angeboten. Die Villa Sophienhöhe in Kerpen-Niederbolheim blickt auf eine mehr als 100-jährige Geschichte zurück. Seit 1999 ist sie als Hotel & Restaurant ein beliebtes Ziel zum Speisen, Übernachten, Feiern undTagen. Fotos: Villa Sophienhöhe Idyllischer Ort zum Träumen und Genießen In stilvollem Ambiente der Villa Sophienhöheübernachten, speisen, feiern und tagen. Ein herrlicher Ausblick auf der Sommerterrasse. Eine Augenweide: der eingedeckte Festsaal. 13.10.23 live in der Festhalle Birkesdorf Liebe Gäste! Am nächsten Dienstag, den 03.10.2023 ist unser Restaurant von 11.30 bis 15.00 Uhr und von 17.30 bis 22.00 Uhr geöffnet. Restaurant Rosenflora Kirchstraße 2, 52385 Nideggen-Berg Tel. 0 24 27/ 9 40 40, www.rosenflora.de Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Beatrix & Achim und unser Team Breuers Häuschen – Düren’s ältestes Gasthaus – Valencienner Straße 98 52355 Düren 0 24 21/9 59 90 90 www.breuers-häuschen.de WILDE WOCHEN, Wildgerichte, Pilze und Kürbis FRISCHE GÄNSE ab31.10. Gänse aus der Region EIN PRODUKT VON YAKAMOZ RESTAURANT Die Geschenkidee – online bestellen oder abholen! www.yakamoz-raki.de Genießen Sie das GEHEIMNIS seiner MAGISCHEN REZEPTUR. Endecken Sie den Yakamoz RAKI! Der Yakamoz Raki ist eine Anis-Spirituose mit mediterranen Wurzeln, der traditionelle Begleiter zu türkischen Speisen in geselliger Runde. Dreifach destilliert schmeckt er wunderbar vollmundig und intensiv. 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Zahlreiche kleine Plätzchen in der City, Restaurants mit herrlichen Außenterrassen sorgen in der Stadt für ein ganz besonderes Flair, eine Atmosphäre, die ansonsten in Europas Süden geschätzt wird. Sommer in Aachen das bedeutet auch eine Menge Kultur, Musik, Stadtglühen, die Classix im Kurpark und der Archimedische Sandkasten, der ab Juli wieder auf dem Katschhof zu nden ist. All das und vieles mehr macht den herrlichen Sommer in der Kaiserstadt aus … AACHENS SCHÖNSTE SEITEN Bummeln, genießen, erleben Fotos: ©Comofoto - stock.adobe.com| Günther Sander | Andreas Herrmann büro G29 / Fotos: Marie-Luise Manthei Andreas Petzold GALERIE AM ELISENGARTEN in der Hartmannstr. Adam Palka und Peter Schilly SPORT SPEZIAL in der Wirichsbongardstraße Giorgio A TAVOLA DA GIORGIO in der Annastraße Heike de la Haye CONTURAS STOFFE in der Neupforte Aachens Einzelhändler*innen: Immer im Einsatz! aachen.shopping News, Bilder & Stories: Produkte & Services vieler Aachener Shops: www.smart.aachen-shopping.de www.aachen-shopping.de Samstag, 23.09.2023 MEIN KÖRPER & ICH MEINKÖRPER&ICH Entspannt in eine gute Nacht „Schon 3 Uhr und ich bin immer noch wach? Ich muss doch in zwei Stunden wieder aufstehen.“ Sätze wie diese sind wohl jedem schon nachts durch den Kopf geschwirrt, wenn das Gedankenkarussell wieder kein Ende findet. Das ist nicht nur nervig, sondern belastet auch den Alltag, wenn man am nächsten Tag müde ist und sich nicht konzentrieren kann. Eins vorweg: Grübeln ist etwas ganz Normales und muss auch nicht zwingend zum Problem werden. „Jeder Mensch grübelt mal und denkt nach, ohne zum Schluss zu kommen.“ Das sagt Prof. Dieter Riemann, Leiter der Abteilung für Klinische Psychologie und Psychotherapie des Universitätsklinikums Freiburg. Wichtig ist aber laut dem Psychologischen Psychotherapeuten Markus B. Specht, dass man dieses Grübeln nicht mit ins Bett nimmt. Specht leitet das Zentrum für interdisziplinäre Schlafmedizin der DKD Helios Klinik Wiesbaden. Denn: So ein Gedankenkarussell kann Schlafstörungen und Leidensdruck verursachen. Grübeln bedeutet laut Dieter Riemann, dass man in Gedankenschleifen festhängt, die nicht zu einem Ziel oder zu einer Lösung führen. Das Gedankenkarussell dreht sich immer weiter. Die Gedanken sind meistens negativ – Sorgen, Ängste, „Was wäre wenn?“. Viele Menschen geraten abends und nachts ins Grübeln. Das liegt daran, dass man sich dann im Übergang zum Schlaf befindet, so Riemann. Man ist nicht – wie tagsüber – abgelenkt. So kommen oftmals auch die Themen hoch, die man während des Tages verdrängt hat. Doch das muss nicht automatisch zu Leidensdruck führen. „Ein Patient meinte mal zu mir, dass er es gut finde, seinen Tag im Kopf Revue passieren zu lassen – und über dieses Revue passieren lassen schlafe er wunderbar ein“, berichtet Markus B. Specht. Ein Leidensdruck entsteht aber, wenn das Grübeln einen lange und immer wieder beim Einschlafen hindert. Wenn man diese schlaflosen Stunden am nächsten Tag merkt, kann das den Alltag stark einschränken. Bett und Grübeln voneinander entkoppeln Doch wie lässt sich das Grübeln beim Einschlafen vermeiden? Es mag einfacher klingen, als es ist. Aber: Der beste Weg ist natürlich, dass man das Gedankenkarussell erst gar nicht mit ins Bett nimmt. So kann man sich zum Beispiel eine gewisse Zeit vor dem Schlafengehen hinsetzen und darüber nachdenken, was einen beschäftigt und was einem aktuell Probleme bereitet. Es kann auch helfen, diese Gedanken aufzuschreiben. Ein weiterer Tipp: Wenn man im Bett liegt und sich das Gedankenkarussell zu drehen beginnt, sollte man besser aufstehen und etwas anderes machen. Es kann schon helfen, sich auf die Couch zu setzen und dort zu grübeln. „Man muss diese Kopplung zwischen Grübeln und Bett unterbrechen, denn das Bett ist nur zum Schlafen da“, sagt Markus B. Specht. Eine etwas radikalere Methode: mal eine Nacht durchmachen. Wenn man dann am nächsten Abend ins Bett geht, wird der Körper laut Specht so schläfrig sein, dass das Einschlafen dann leichter fällt. Von dieser Methode ist aber dringend abzuraten, wenn man zum Beispiel am nächsten Tag Auto fahren muss. Die richtige Methode zum Einschlafen finden Außerdem kann man sich verschiedener Techniken bedienen, die beim Einschlafen helfen können. „Man muss da selbst ausprobieren, ob es eine Technik oder eine Methode gibt, mit der ich entspannen und diese Grübelgedanken ein bisschen abschalten kann“, sagt Specht. So können manche Menschen gut entspannen, wenn sie lesen oder Hörbücher hören. Das kann auch gegen das Grübeln gut funktionieren, weil man dann abgelenkt ist und sich gar nicht auf die Gedanken konzentrieren kann. Laut Riemann sollte man sich selbst nicht stressen, denn so verschlimmert man die Lage eventuell. Wer nachts andauernd auf die Uhr schaut, macht sich nur zusätzlich Druck, unbedingt einschlafen zumüssen. Was man sich auch klarmachen kann: Es ist nicht schlimm, mal etwas weniger Schlaf zu bekommen als sonst. „Versuchen Sie mit solchen positiven Gedanken dagegen anzukämpfen: Nein, nicht jeder Mensch braucht acht Stunden Schlaf und gestern habe ich vielleicht auch nicht so gut geschlafen und bin trotzdem gut zurechtgekommen“, sagt Dieter Riemann. Abstand von Bildschirmen nehmen Markus B. Specht rät außerdem eher davon ab, zum Einschlafen fernzusehen oder auf andere Bildschirme zu schauen. Das sind zu viele Eindrücke kurz vor dem Schlafengehen. Auch wenn sie beim Einschlafen vielleicht helfen, ist der Schlaf dann weniger entspannend, weil das Gesehene während des Schlafens verarbeitet wird. Abstand nehmen darf man auch von dem Gefühl, permanent online sein zu müssen. Tagsüber ist man schon so viel damit beschäftigt, Nachrichten zu beantworten oder zu telefonieren, da sollte man nachts abschalten können. „Wenn ich das Handy am Bett liegen habe und es vibriert immer, wenn eine Botschaft reinkommt, dann ist das natürlich auch etwas, was mich vom Schlaf abhält“, so Dieter Riemann. Laut Riemann sollte man immer daran denken: Hinter dem Grübeln kann auch eine Depression stecken, und die sollte auf jeden Fall schnell behandelt werden. Wer den Verdacht hat, sollte ihn mit dem Hausarzt oder der Hausärztin besprechen. Offiziell spricht man von einer Insomnie, wenn die Schlafprobleme drei Monate anhalten, mindestens dreimal pro Woche auftreten und wenn man sich tagsüber dadurch beeinträchtigt fühlt. Das heißt aber nicht, dass man nicht schon früher ärztliche Hilfe suchen kann, so Riemann. (dpa) Es gibt Tipps, wie man das Gedankenkarussell stoppen kann. Foto: adobe-stock.com Anzeigensonderveröffentlichung Grübeln bedeutet laut Prof. Dieter Riemann, Leiter der Abteilung für Klinische Psychologie und Psychotherapie des Universitätsklinikums Freiburg, dass man in Gedankenschleifen festhängt, die nicht zu einem Ziel oder zu einer Lösung führen. Ein Einschlafen ist dann nur schwer möglich. Foto: adobe-stock.com GESUND LEBEN Foto: adobe-stock.com Auspowern beim Zumba, gelenkschonend trainieren beim Nordic Walking oder den Kreislauf beim Lauftreff in Schwung bringen – unsere Sport-Kurse bieten wir in der gesamten Stadt und StädteRegion Aachen an. Ebenfalls laden wir Sie ein, unsere vielfältigen Entspannungs-Angebote zu entdecken. Von Yoga über Progressive Muskelentspannung bis hin zu Klangreisen für Körper und Geist. Stöbern Sie doch mal auf unserer Homepage und entdecken Sie unser pralles Kursangebot! Helene Weber Haus Menschenbegeistern. www.heleneweberhaus.de Für Körper und Geist. Samstags-Special in der Rurbad-Sauna! 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Düren eurode-magazin Kohlscheid – Herzogenrath – Kerkrade – Merkstein Foto: ©StephanTribbels Nachwuchs redet mit Seite 10 Freundschaftswiese wächst Seite 16 Lebendige Geschichte Seite 18 Juni 2023 BURGFEST IN HERZOGENRATH Ritter, Wikinger, Livemusik und offene Geschäfte Seite 6 Ein Produkt der MEIN Entspannt in eine stehen.“ Sätze wie diese nd wohl jedem schon nachts rch den Kopf geschwirrt, nn das Gedankenkarussell eder kein Ende findet. Das nicht nur nervig, sondern astet auch den Alltag, man am nächsten Tag rieren kann. vorweg: Grübeln ist und Psychotherapie de versitätsklinikums Fre Psychologischen Psyc rapeuten Markus B. Spec dass man dieses Grü nicht mit ins Bett nimmt Specht leitet das Zent für interdisziplinäre medizin der DKD Helio Wiesbaden. Denn: So dankenkarussell ka störungen und Leidensdruc beln bedeut Es gibt Tipps, Tipps, wie man das Gedankenkarussell „Eine besondere Marktatmosphäre“ Grußwort des Bürgermeisters Bernd Goffart zum Simmerather Frühjahrsmarkt 2023 LiebeBürgerinnen und Bürger, sehr geehrte Gäste, ichbegrüße Sie herzlich zum diesjährigen Simmerather Frühjahrsmarkt! Ich freue mich darauf, dass große und kleine Besucherinnen und Besucher aus nah und fern traditionell den Weg nach Simmerath zum Frühjahrsmarkt finden werden. Denn er ist – genauso wie der Herbstmarkt - ein nicht wegzudenkender Bestandteil des Veranstaltungskalenders von Simmerath. Zwei Tage wird in Simmeath eine ganz besondere Marktatmosphäre verbreitet: Dazu gehören der Geruch von Süßem undHerzhaftem aus dem umfangreichen Speisen- und Getränkeangebot, das Geräusch von Musik und ausgelassenen Menschen an den Fahrgeschäften und die Straßen voller Leute, die durch die vielen verschiedenen WarenangebotederHändler stöbern. Zusätzlich zum Marktangebot öffnen auch viele ortsansässige GeschäfteamMarktsonntag ihre Türen und laden zum Bummeln und Schnäppchenjagen ein. Bereits am Samstagnachmittagöffnen Fahrgeschäfte und Bewirtungsbetriebe ihre Türen. Ichwünsche allen Ausstellern sowie Schaustellern gute Geschäfte und unseren Besuchern viel Freude und einen schönen Aufenthalt beim diesjährigenFrühjahrsmarkt. IhrBürgermeister BerndGoffart BerndGoffart,Bürgermeister in Simmerath. Foto: Gemeinde Simmerath Fliegende Händler säumen die Wege Der traditionelle Simmerather Frühjahrsmarkt steht wieder an. Dann verwandeln sich die Straßen und Gassen rund um das Simmerather Rathaus, zu einem Shopping-Center openair. Zum breiten Angebot des ortsansässigen Einzelhandels kommt an diesem Wochenende noch der bunte Mix an Produkten hinzu, die typisch für einen Jahrmarkt sind. Neben den nostalgischen Karrussels für die jüngstenBesucher, laden weitere Fahrgeschäfte zur abenteuerlichen Fahrt ein. Kirmesfeeling pur, das versprechen die außergewöhnlichen Fahrgeschäfte, die bereits am Samstag, 3. Juni ab 15Uhr öffnen. Auch die zahlreichen Bewirtungsbetriebe nahedes„Kirmesplatzes“ haben bereits am Samstag geöffnet. Der Simmerather Frühjahrsmarkt, der eine lange Traditionhat, findet am 4. und 5. Juni jeweils von 10 bis 19 Uhr statt. Dann werden wieder circa. 180 fahrendeHändler ihre vielfältigen Waren den Marktbesuchern anbieten. Premiere Über eine Premiere freut sich Marktmeisterin Margret Schmitz in diesem Jahr ganz besonders. Erstmals sind auch einige regionale Künstlermit dabei, sodass es neben Altbewährtem auch neue Angebote zu durchstöberngibt. „Für den Simmerather Frühjahrsmarkt konnten wir Eifeler Hobby-Künstler gewinnen, die etwa Dekoratives aus Holz anfertigen oder Selbstgefertigtes für Kids in ihren Auslagen präsentieren“. Ein Angebot, das Margret Schmitz in den nächsten Jahren noch ausbauen möchten. Neben einem traditionellen Bürstenmacher, werden Textilien und Lederwaren angeboten. Tonträger, Haushaltsartikel der verschiedensten Art, Reinigungsmittel oder dekorative Artikel für innenund außen bestimmen die Auslagen. An den verschiedensten Eckenduftet es nach geröste ten Mandeln oder Herzhaftem für zwischendurch. Am Marktsonntag ab mittag öffnet auch der örtliche Einzelhandel. Die Simmerather Geschäfte zeigen ihre ganze Vielfalt präsentieren Modisches für Sie und Ihn un führen Dinge des alltäglic Bedarfs in ihrem Sortiment Das Marktgeländeerstre sich vom Simmerather Kr verkehr nahe der Polizei on Richtung„Schröder Am Markt, Fuggerstraße Rathausplatz. An den chen und vielfältigen vorbeizuschauen, lohnt in jedem Fall. Wer nicht mit demöff chen Nahverkehr anr möchte, der findet Möglichkeiten, einen platzzufinden. Neben fentlichen Parkplä für die Besucher ko zurVerfügungste eine Reihe private oder Wiesen, die chenende für al oft gegen eine kl –geöffnetwerd Auch der Parkp schule an der Straße ist sonnt die breiten Pa Simmerather sind dagegen tagenoffen nutzt werden. Ein Kleinviehm Vorjahren gleic findetdiesm Der traditionelle Simmerather Frühjahrsmarkt hat am Sonntag, 4. und Montag, 5. Juni geöffnet. Verkaufsoffener Sonntag. Wenn in Simmerath der Frühjah Ihre Mediaberaterin für Geschäftskunden: Ruth Steffens Kontakt Tel. 02472 9700-22 E-Mail ruth.steffens@ medienhausaachen.de Fuggerstr. 29-31 52152 Simmerath Tel. 02473-92 74 990 Fax 02473-92 74 991 Dipl.- Ing. Herbert Schmitz Öffnungszeiten: Mo-Fr: 10.00-12.30 Uhr 14.30-18.00 Uhr Sa. 10.00-13.00 Uhr Dienstags geschlossen www.wasserbetten-simmerath.de Rathausplatz 21 · 52152 Simmerath · Tel. 02473/909897 20%Rabatt auf • WASSERBETTEN • MATRATZEN • BOXSPRING- u. POLSTERBETTEN NUR VOM 3. BIS 10. 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Foto: © Andreas Gabbert aachener-zeitung.de/leserreisen Busreisen, Flugreisen, Eventreisenu.v.m. gsüb ko h her der Abteilung für Klinische Psychokums Freiburg, dass man in Gedankenzu einer Lösung führen. Ein Einschlafen Foto: adobetrainieren beim Lauftreff in Schwung in der gesamten Ebenfalls laden wir Sie ein, Muskelentspannung bis hin zu n Sie doch mal auf unser pralles eber vorweg: Grü ho bedeutet laut Prof. Dieter Riemann, Leiter sychotherapie des Universitätskliniku festhängt, die nicht zu einem Ziel oder zu schwer möglich. Zumba, gelenkschonend oder den Kreislauf beim Lauftr e Sport-Kurse bieten wir in StädteRegion Aachen an. Ebenfalls ogressive Muskelentspannung Körper und Geist. Stöbern S und entdecken Sie unser .heleneweberhaus.de örper und Geist. n steags Einather nMound glichen timent. reckt KreiseistatidersEck“, ßeund zahlreiStänden hnt sich entlianreisen zahlreiche einen ParkNebendenöftzen, die kostenlos stehen, gibt es ter Parkplätze die für dasWoalle Besucher – kleineGebühr rden. rkplatz der GrundBickerather sonntags geöffnet, Parkflächen im ather Gewerbegebiet gegen an allen Marktundkönnenbeen. ehmarkt, der in den gleichzeitigöffnete, smal nicht statt. Nicht fehlen werden in diesem Jahr ebenfal ebenfalls die bunten Ballons, die zum Bild des Jahrmarktes dazugehören. rsmarkt öffnet, dann füllen sich die Straßen und Wege mit zahlreichen Besuchern. Fotos: M. Leister Eher ruhig und beschaulich könnendie jüngsten Besucher hier ihre Runden drehen. MOBILITY SPECIAL & VERKAUFSOFFEN 17.09.23 Open Air in der City Eintritt frei 14. – 17.09. 2023 Sonderveröffentlichung Unter der Schirmherrschaft von Oberbürgermeisterin Sibylle Keupen www.aachenseptemberspecial.de
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